In Frankreich gilt sie als Delikatesse.
      Man hängt sie drei Wochen lang in die Esse.
      Dann häckselt man sie im Schafott
      und wirft sie gekonnt ins Kompott.

      Die Beine brät man mit Fliederfilet,
      den Schnabel steckt man ins Hochzeitsbuket.
      Die Flügel, die läßt man frei
      und singt einen Triller dabei.